Nesta série de entrevistas é vez de conhecer Mário Jorge Brum Cabral Melo. É diretor de vendas no Grupo Ideal. O Grupo Ideal principiou a ser erguido pelos seus antepassados nomeadamente por iniciativa do seu avô Ildeberto. Começou cedo, por volta dos 12 anos, ajudando o pai no setor da charcutaria do Grupo - designadamente no talho e na salsicharia. JM- Mário Jorge, qual é a tua origem? MM- Sou açoriano, natural da cidade da Ribeira Grande. JM- Tens filhos? MM- Sou pai de três meninas: a Alice, que conta com sete primaveras, a Amélia com quatro e a Maria João com duas. JM- Tens alguma alcunha? MM- A minha alcunha é Salsicha. JM-Tens animais de estimação? MM-Não. JM-Gostas de exercer a tua profissão? Que razão influenciou a opção por esta profissão? MM- Gosto de exercer a minha profissão. A razão da opção por esta profissão foi gostar de observar o meu pai, talhante/mercador ambulante. Esta é certamente a razão pela qual a exerço nos dias de hoje. JM-Trabalhaste...
Falar de tudo e sobre tudo a partir da minha janela.